まず一口飲んでみると美味い。 りんご感や蜜感、若々しい青っぽさ、シソなど色々と楽しませてくれる。 口に広がる泡、タンニンをアクセントに感じる酸味が良いですね。 料理は、焼き鳥、アボカド、野菜、トウモロコシ、ホヤのアヒージョ、チーズなど(^^)

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