お正月の余韻を感じながら…チリのワンコインワイン(^^;)。。 カルメネール、若いクセにフレッシュフルーティな香りがあんまり無い感じが面白くて… 何と言っても、安心して安いのを買えるチリの品種✨好きです♡ 慣れた手つきで(笑)スクリューキャップを開け、グラスに注ぐと なーんか濁ってる⁇ 光にかざすと、本当に赤い色味だけが感じられるフレッシュな色調♪ 光を簡単には通さないような濃さも見てとれます(^^)♪ 香りは、やっぱりスパイシー✨ 果実系は少ないけど、、ちょっぴりクロスグリ？ あとは…胡椒に腐葉土に紅茶、系⁇な気がします(^^;) 樽っぽいバニラ香も？ヴィンテージ見る限りあんまり熟成はされてないと思いますが。 口あたりは軽めで、タンニンは控えめ。 美味しいけど、香りやお色ほどの濃さは感じないかも。 でも、これくらいが食事に合わせやすくてちょうどいいかもです✨ 香りを存分に楽しめる、ワンコインの軽めねーる✨(←カボチャ大王さまマネし。。)でした(^^) お食事はすき焼き♪ 合う合う♪ 甘辛に煮られて、ツヤツヤ生卵に絡んだ牛肉が進みます(^^)♪ 今日は、お家での暇つぶしにパン作りをしましたっ！ お正月のおつまみ甘納豆の残りを使って、、、 甘納豆と抹茶のマーブル食パン✨ マーブルが、雑っっ(>_<) 湯種製法にしたから、もっちり仕上がりました〜(^^)♪

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん✨ すいません、動物のパンかと・・f^_^; 軽めねーる✨最近ご無沙汰です 探してみよーっと＼(^-^)／

Eiji Kimata

ホント！ワンちゃんのお顔のパンみたいに見えますね〜いつもながらプロの腕前！すごくもっちりと(*´꒳`*)ｵｲｼｿｳ〜 軽めねーるとすき焼き、良いですね♡

ゆーも

美味しそうなパンですね❣️

ぺんぺん

Eiji Kimataさま 動物模様にも見えるかもww うずまき柄にするかマーブルにするか悩んでいたら中途半端な感じになりました(>_<) 今度はもう少しうまく作りたいっ！です〜。。

ほろ苦ココア

ゆーもさま パンの成型はもう少し鍛錬が必要なようです〜(^^;)。。 すき焼き&軽めねーるはなかなかアリですよ♪ お正月用とは全く違う牛肉でしたが笑

ほろ苦ココア

ぺんぺんさま 見た目はともかく、味はそこそこ美味しかったです〜！ 見た目はともかく…←もう一回(^^;)

ほろ苦ココア

軽めネール…軽く飲むのに丁度いい~ ~(⌒-⌒; ) パンの出来に脱帽…味は未知ですが(*^o^*)

wapanda

wapandaさま 軽めねーる✨ もっと厚みがある方が美味しいかもですが、 安旨なら、、納得のお味です(^^) パンは、妹に「抹茶味だね〜！もちもち‼︎」という感想をもらいました笑 抹茶を入れたのに、抹茶味じゃなかったら困るんだけど(^^;)ww

ほろ苦ココア

スキヤキとカルメネール、パンも美味しそう❗️ いつかパン作ってきて下さいね〜(^^) 前投稿のジュピターの福袋、知りませんでした。来年欲しいわ〜(^^)

ブラックチェリー

ブラックチェリーさま すき焼き×ワンコインカルメネール、気軽に楽しめる組み合わせでした(^^)✨ やっぱり、冬場は鍋が楽チンですね〜 雑な(>_<)手作りパンですが…今度はパンも女子会に持って行かせてもらいます〜(^^;)

ほろ苦ココア

わぁー☆赤にすき焼きッ(*≧∀≦*)美味しそーー♪ 翌日に丼にするのも美味しいですよね！ そして手作りパンもワインに合いそう♡ ココちゃんさん女子力高いです✨✨

Masamin

Masaminさま 赤にすき焼きっ✨美味しいですよね✨ 2日目はうどんを入れて、卵とじにしました(^^)！ 最後まで美味しくいただけるのも鍋ものの魅力です〜♡

ほろ苦ココア

カルメネール好きです♪ 慣れた手つきで、 スクリューキャップを開けるのですね（笑） 暇つぶしでパンを作るって、 凄いですよ奥さん(｣°ﾛ°)｣ 私は葡萄パンと米パン作りに一時期ハマりましたが、 すっかりご無沙汰です…

toranosuke★

toranosukeさま はい♡慣れた手つきで、 スクリューキャップを開けます笑 カルメネールはスクリューキャップのしか飲んだことがありません(^^;) 私がおうちパン作りを続けられるのは… 焼きたてのつまみぐいのため✨です♪

ほろ苦ココア

え！パン？ ケーキにしか見えないんですけど、スゴいぃ～(*ﾟ∀ﾟ*) しかも、ひまつぶしで？ わたしなんて本気出しても ムリですわよ～～汗 今度こっそり教えてくださいね。 胃袋で落としてみたい人～笑

えむ お嬢

えむ お嬢さま スゴいぃなんて言ってもらえるなんて 畏れ多い。。(>_<) 学生時代のバイトがパン屋、ではなくパン工場(時給850円也)の私は、無類のパン好き…笑 自分で食べるために作ります(^^;)

ほろ苦ココア

チリのワインはお手頃で美味しくて重宝しますよね。 スクリューなのはポイント高いっ(о´∀`о) →あれ、、ココア様と私だけかな？笑 甘納豆、、懐かしい〜♪ それを使ったパンダなんて(о´∀`о) 湯種製法と聞くだけでもうヨダレです‼︎白いヤツばかりですが、さすがココア様、マーブル(о´∀`о) もっちりむっちりが大好き‼︎ 加水率高めに仕上げるパン屋さんがお気に入りで通いまくっています。

☆rui☆

☆rui☆さま スクリューは楽ですよね！ 共感、感謝です(^^;)笑 むっちりクラムのパンってすごく美味しいですよね♪「アッコパン」とかも好きなのですが、なかなか買いに行けなくて…。。 ☆rui☆さまの行きつけもぜひ教えていただきたいです〜(>_<)！

ほろ苦ココア

あれ？ 熟成感がする紅茶… 分かります！きーも香るけど若い熟成感はかなりおろおろします(゜Д゜≡゜Д゜)? ほろココ家はすき焼き率が高くて楽しそう♡ そして、戌年にも見える可愛いいワンパン♡ 今年もココアさんのお菓子づくりが楽しみです♡

きー

きーさま そぅなんですよね〜(>_<) でも私の場合は若いのに熟成した香りに感じちゃうのは経験値が足りないからかもです(^^;)。。 私の家の冬はすき焼きとしゃぶしゃぶがそれぞれ週一で出ます笑 お母さんが無類の肉好き✨で魚料理はほとんど食卓にのぼりません(^^;) そして、すき焼きのタイミングで赤を開けたくなるからその日のvinica投稿率が上がります〜♪

ほろ苦ココア

すき焼きとしゃぶしゃぶが週一？！ なんて羨ましいご家庭で育ったん でしょうか✨ ほろ苦ココアさまはいいとこの お嬢さまだったのですね〜

takeowl

takeowlさま いやいや、どちらかというと貧乏な方です(^^;) 2人姉妹で量を食べないので、たまに良いお肉を買ってきてくれます〜♪ カルメネール×牛肉って良いですよね✨

ほろ苦ココア