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3.5
エノテカのワインくじ。3000円で定価4500円だけどあんまり嬉しくない…。 なんか93点らしいですわ。 色は濃く、光沢が非常に強い。黄緑、ゴールドが混ざる。 ナッツ、強いけどキツさを感じない焦げ臭、柑橘系、南国系果実。ナッツを磨り潰したような濃密な香り。 よくここまでの香りを出すものだと感心する面もあるが、どこまでが樽の香りなのか、というかほとんど樽じゃないかと思う所もある。 酸は一応ちゃんとあり上手くやってるのだと思う。でも、ミネラルが弱い。後味は素晴らしい旨味を感じる。 常温、二日目がオススメ。ヘタレはが一切出ないのは凄い。自分が二日目の方が美味しいと思うワインは非常に少ないのだけど。ニューワールドの良さの1つ。 白だけど魚より肉。刺身なんか良さが消えてしまうので注意。 完璧なバランスのモンラッシェの南の要素だけを上手く演出してるという印象を受けた。ふと思ったのだけど、北のワイン、シャブリなんかと混ぜたらどうなるんだろう??
hamuito
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エノテカのワインくじ。3000円で定価4500円だけどあんまり嬉しくない…。 なんか93点らしいですわ。 色は濃く、光沢が非常に強い。黄緑、ゴールドが混ざる。 ナッツ、強いけどキツさを感じない焦げ臭、柑橘系、南国系果実。ナッツを磨り潰したような濃密な香り。 よくここまでの香りを出すものだと感心する面もあるが、どこまでが樽の香りなのか、というかほとんど樽じゃないかと思う所もある。 酸は一応ちゃんとあり上手くやってるのだと思う。でも、ミネラルが弱い。後味は素晴らしい旨味を感じる。 常温、二日目がオススメ。ヘタレはが一切出ないのは凄い。自分が二日目の方が美味しいと思うワインは非常に少ないのだけど。ニューワールドの良さの1つ。 白だけど魚より肉。刺身なんか良さが消えてしまうので注意。 完璧なバランスのモンラッシェの南の要素だけを上手く演出してるという印象を受けた。ふと思ったのだけど、北のワイン、シャブリなんかと混ぜたらどうなるんだろう??
hamuito