Montes Alpha Special Cuvée Chardonnay
モンテス・アルファ スペシャル・キュヴェ シャルドネ

個人的には今まで飲んだ白ワインのTOP5には入る！ すっきりしたフルーティーな香りだけれどもコクのある深い味わい。デイリーには飲めないけど、他の品種も試してみたい！

Blind Tasting gathering Theme: New World White

リピートです。 品がある。 これは流石だな。

チリのモンテスアルファ、シャルドネ。極めて大人しい印象の味わいが、ほっとする。樽香が、ほとんどないのでキリリとした印象。テーブルワインとして誰にでも薦められる。美味しい。

樽香が効きすぎててちょっと苦手… ^^;

高級感。 ネットリバターにトロピカルフルーツ、パイナップル。 じんわり染み入る美味しさです。

モンテスのオークド・シャルドネ。 モンラッシェグラスでいただく。 ベンチマーク的なバランスで嫌味のない樽香が良い。 ただ個人的にオークド・シャルドネはたま〜に飲む程度で良いかな…

エノテカ オーナー誕生日で選んだチリ?? 飲みやすい

2-2.5-3-4:11.5 冬は赤ワインを飲むことが多いけど 今日は食事に合わせて白を開ける 濃厚な香りからしっかりとした味わい 魚介系の惣菜とのマリアージュも良い スルスル飲める美味しさ セラーに在庫があまりないけど 白ワインもストックしておこう

鶏団子のネタがあったので鶏団子スープを作ろうと… ワインのストックを見たら、白は1本しか無いではないか！ でも、その1本がこれでよかった。 開けた直後はトゲトゲしくてモンテスらしいなぁなんて思っていましたが、ジムに行って風呂に入ってご飯作ってる間にとても柔らかくなりました。 後でモンドールとも試してみます！

フルーツジュースというか、果実そのままかじった位に圧倒的果実味✨樽はそこまで強く感じないけどパインやマンゴーのような香りは強い！！ この日は和食と飲んだけどワイン単体で飲んでもいい。 アルファの上位レンジだけあって確かに違う！ そうなるとアルファのコスパってすごいよなぁともなるのがモンテスあるあるかなと… 好き嫌いあると思うけど、美味い✨ワイン苦手な人や女性は受け入れやすそう。 最近人気の焼菓子専門店。週末だけ営業の強気スタイルですが流石に美味い✨特にフィナンシェがお気に入り(*´∀｀*) 前ポスの苺タルトの店の息子さんのお店だったような…

知らないうちに始まっていたEさんのトレジャーハンティング・シルバーウィークバージョン。 Vin étudiant様のポストを拝見してシャトー・メイネイのセカンドについて調べていたら偶然出てきました。 既に赤コースは完売していたので白泡コースにチャレンジ。 今の私なら「当たる」ような気がします(笑) 希望アイテムは2等のシュヴァル・ブランの白！ 昨日到着したので早速箱を開けてみます(^_^) モンテス・ワインズ　2020モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ シャルドネ MONTES WINES 2020MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE CHARDONNAY 地域、品種共に全然違うワインでした(´･ω･) 税別3000円で4800円のワインですのでお得ではありますけど。 昨日はピノ・ノワールを開けようと思っていましたが、ちょっと気温が上がって暑さを感じましたのでこちらに変更。 天然コルク。 最近のヴィンテージにしては濃いレモンイエロー。 良さそうな色合いです。 香りはもっと樽が強めかと予想していましたが、豊かな果実香にマスキングされているのか、良いアクセントに感じます。 流石に上級キュベというところでしょうか。 トロピカルフルーツ系の果実香にナッツやキャラメル等。 もう少し待ったらカスタード、クレームブリュレに発展していきそうな予感。 最初の口当たりも柔らかく感じましたが、14%のアルコール度数や樽が来ますので次第にボリュームが大きくなってきます。 酸もそれなりに感じますが、飲むスピードは次第に遅くなってきました。 半分残して明日のお楽しみに。 【10/2 2日目】 気持ち酸味が増したかな？という感じですが、概ね初日と同じ印象。 私にはやはり樽が強めに感じるのでチビチビいただきました。 【ショップ情報】 モンテスは、1988年11月「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に4人のワイン・ビジネスのスペシャリスト達が造ったワイナリー。創業当時から、常に革新的なことを追求。チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとワイン造りをスタートしました。 チリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴で、雨が少ないため日照時間は長くブドウ栽培に最適なテロワール。また乾燥し害虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出します。 スペシャル・キュベはアルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。ヴィンテージ毎にその年の特徴をよく表したシングルヴィンヤードの最高級のシャルドネのみで仕立てられています。口いっぱいに広がる力強い果実味と開放的な余韻。飲み手を魅了するスケール感のある味わいをご堪能ください。 【その他】 今年の3月から半年間のプロジェクトを終えて来週から新しい職場に異動です。 とはいえ、3月まで1年半いた古巣に復帰するだけなので、異動の緊張感はありません。 キリ良く土日休んで月曜日から異動と思っていたら「月曜日は職場の作業停電で休業する予定なので来なくて良い」との事で今週も三連休です(笑)

美味しい！！バター味はあんまりないけど、シャルドネの美味しいこっくり感はしっかり出てる♡

エノテカ　トレジャーハンティング で当たった？チリのシャルドネ 香りは樽強め。 飲んでみると、オイリーなナッツ。 桃、昔飲んだ事があるかりん酒、 そして樽… 最初は割と飲みやすいシャルドネやと 思いましたが、段々コクが出てきて 甘くて美味しい。 ただ樽強めがちょっとうち的に好みではないので 普通に美味しい。でした。

白はそんなにコスパ良しではないかな。

グラス取り忘れ。アルファでも十分なコクですが、キュベはナッツ感がたまらない!遠くにバナナの甘みが見えます。

美味しいけど、やっぱりこのシリーズは普通のモンテスアルファでいいじゃんってなっちゃう…

樽強すぎ

今日は、樽ドネを飲もう！ 去年のエノテカさんの福袋の末等か、3本10000円セールの1本だったか記憶にありませんが、エノテカさんお馴染み、チリは、モンテスアルファの、スペシャルキュヴェです。白ではトップキュヴェですね。 モンテスのトップキュヴェなんて、美味しいに決まってますよね！モンテスは、下のキュヴェでも充分美味しいですけど、上のキュヴェの方が、厚みがあり、アルコール感が少し強いですかね。 舌が肥えてない私には、下から二番目あたりのキュヴェの方がお口に合ったりします。カリフォルニアは、ケンダルジャクソンでもいえることですが。 やっぱ、樽ドネは、美味いなぁ！ 皆さん、月曜日、お疲れ様でした！今日も大好きなワインをたくさん飲んで、明日また、頑張りましょう！皆さんも良い夜を！おやすみなさい⭐

イカのマリネから唐揚げ、シチュー、バニラアイスまであらかたOK。

コスパ良し

パイナップル、トロピカルフルーツと南半球のシャルドネらしいアロマに白桃、樽香 フルーツの甘味、ハチミツのような濃厚さ モンテスは外れがないのが凄い 昼にトーストとあわせて飲んだ

樽強。ギンギンに冷やして丁度よし。

2018チリ　シャルドネ

またEテカさんのトレジャーハンティング〜今回も赤・白／泡を購入してみました〜毎回期待とは違いますが、まぁ楽しいです(^^) お供サーモンのカルパッチョ✨何故かソファーでくつろぐピノちゃん❣️

少し濃いめの綺麗な黄色 ふくよかなコク、酸味 おいしい

チリ産シャルドネ品種白ワイン。あまりに有名な生産者チリを代表するモンテス社のシャルドネ。約¥4.7k- 樽熟成と見て取れるカラーはゴールド。 少しバニラ香をまとったフローラル漂うワンランク上のアロマを感じる。しっかりとしたストラクチャーの美味しい白。 冷やすと渋味が増し酸もトガッてくるので、常温に近い方がお薦め。様々なニァアンスを捉え易いし、楽しめる。 紅鱒の野菜たっぷりホワイトソースがけにWellハーモナイズド。アーモンドを齧りチマちまやってもOKでした。 ◆シャルドネ【Chardonnay】 世界で最も名を知られた白ワイン用のブドウ品種はシャルドネで、「白ワインの女王」とも呼ばれる。 フランスが誇るシャルドネは、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方のものが特に有名｡ ●ブルゴーニュ地方 　【シャブリ】 【コート・ド・ボーヌ】 　【 マコネ】 ●シャンパーニュ地方 「コート・デ・ブラン地区」「ブラン・ド・ブラン｣（白の中の白）というラベルのついたシャンパーニュもある。

モンテス　シャルドネ。深みのある濃厚な感じ。バニラ？お香ご感じられる。っま、美味しい。

エノテカのワインくじ。3000円で定価4500円だけどあんまり嬉しくない…。 なんか93点らしいですわ。 色は濃く、光沢が非常に強い。黄緑、ゴールドが混ざる。 ナッツ、強いけどキツさを感じない焦げ臭、柑橘系、南国系果実。ナッツを磨り潰したような濃密な香り。 よくここまでの香りを出すものだと感心する面もあるが、どこまでが樽の香りなのか、というかほとんど樽じゃないかと思う所もある。 酸は一応ちゃんとあり上手くやってるのだと思う。でも、ミネラルが弱い。後味は素晴らしい旨味を感じる。 常温、二日目がオススメ。ヘタレはが一切出ないのは凄い。自分が二日目の方が美味しいと思うワインは非常に少ないのだけど。ニューワールドの良さの１つ。 白だけど魚より肉。刺身なんか良さが消えてしまうので注意。 完璧なバランスのモンラッシェの南の要素だけを上手く演出してるという印象を受けた。ふと思ったのだけど、北のワイン、シャブリなんかと混ぜたらどうなるんだろう？？

エノテカ、トレジャーハンティングで届きました。 冷やし過ぎないで飲むのがちょうど良いですね。 その方が果実味を感ます。 それでも、エノテカの定価は税込で5,000円オーバー。 これをどう見るかですね。