札幌のミシュランひとつ星Ａを訪問。 グラスでリクエストした白。 T-blanc17 近藤さんという説明だったが、裏ラベルには栗澤ワインズ農事組合法人って、書いてある。 ファーストヴィンテージでセパージュ非公開とのこと。 トップはケルナーっぽいキャンドル香。 しかし程なくキャンドルは退いてイエローフラワー。 微かにバラの香りも。 もしかすると、ピノ・ノワールも混ぜているのかも。 白だけど。 生産本数787本。 流通に乗せるのには千本以上が必要とのことで、お店では買えない希少なワインなんだって！ 紐付け完了。コンドー・ヴィンヤードなんですね。 ファースト・ヴィンテージじゃないよ^_^;

Nora

紐付けしてみたら、ファースト・ヴィンテージじゃないじゃない！

Nora

おぉ！こちらでしたか！ 子連れNGで行けなかったお店です^ ^ まさかの同じ日に同じレストランにいたかも知れなかったですね^ ^ そしてこんなワインをグラスで出してくれるお店でしたか！いつか訪問したいです^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

JBさん すごい偶然ですね！ そうだ中学生以下相談してくださいとか、書いてありましたからね。 でも、札幌にはたくさんのお店があるのに、同じ日に予約をしようと考えるなんて、すごい偶然でびっくりです。 私は札幌ではなく、札幌には割とアクセスのいい田舎暮らしです。

Nora