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REVIEWS
| ワイン | Pascal Doquet Horizon Blanc de Blancs Brut | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
結婚記念日おめでとうございます✨ 調べましたら15年目までは1年毎に呼び名はありますが、それ以上は5年毎のようですので、33年はありませんでした。 【30年目】真珠婚式 【35年目】珊瑚婚式 私は来年20年目で磁器婚式(陶器婚式とも)だそうで何かしないとなというプレッシャーを感じています。(笑)
chambertin89
結婚記念日！！おめでとう㊗️㊗️ございます！！ 雲丹美味しそー✨✨✨
アトリエ空
33回目の結婚記念日✨おめでとうございます㊗️ ワインのお好きな大将が作る和食♡ 素晴らしいお店でのお祝いディナー 素敵です〜( ´艸｀)
ゆーも
おめでとうございます♪
Yury
結婚記念日おめでとうございまーす！
Nora
遅くなりましたが結婚記念日‼︎おめでとうございます㊗️ いつまでも仲良しでいられるのは良いですよね。 私も最近になって、ホント嫁は大事にしないといけないなぁ〜と痛感してます(苦笑)
糖質制限の男
chambertin89さん わざわざお調べいただき、ありがとうございます。多分、chambertin89さんから教えてもらえるだろうと思っていました(笑) ということは、珊瑚婚式まで、後2年。頑張ります！
iri2618 STOP WARS
アトリエ 空さん ありがとうございます。雲丹とシャンパーニュ、よく合いますね。下にあるのが生湯葉ですが、こちらも良く合っていました♪
iri2618 STOP WARS
ゆーもさん ありがとうございます。良い店を見つけられて良かったです。ゆーもさんのところも長そうですが、同じぐらい？
iri2618 STOP WARS
Yuryさん ありがとうございます。意外に早かったというのが実感です♪
iri2618 STOP WARS
Noraさん ありがとうございます。ここ何年かは、家族揃ってお祝いすることが多かったのですが、久しぶりの夫婦水入らずでした(笑)
iri2618 STOP WARS
糖質制限の男さん ありがとうございます。とりあえず、2人で美味しい物を食べて飲んでいる間は円満でいられますね(笑) 食卓の力は偉大です♪
iri2618 STOP WARS
イリーさーん おめでとうございまーーす♥♥♥ ステキなお店ですね♪ 今回も花束が気になりますぅ*ฅ´ω`ฅ* 読み進めると出てくるのかなぁ～(*˘︶˘*).｡.:*♡
みか吉
みか吉さん ありがとうございます！ みか吉さんがDa Masaにいらしたころ、私はこんなところにいましたよ♪ 職場から直行しましたので、今回はお花は割愛させていただきました(>_<)
iri2618 STOP WARS
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NV パスカル・ドケ オリゾン ブラン・ド・ブラン EXブリュット コート・デ・バール シャンパーニュ/フランス（375ml） 結婚記念日のワイン・その1 12月6日は私たち夫婦の結婚記念日。今年で33年になります。 何より健康に恵まれ、山あり谷ありではありますが、共同生活を維持できていることに感謝し、仕事帰りに神楽坂の和食のお店でお祝いしました。 乾杯は、ブラン・ド・ブランのシャンパーニュで。 パスカル・ドケは、コート・デ・バール地区のヴェルテュ村を本拠とする、2004年創業の比較的新しいRM。 もともとは、家業のメゾン「ドケ・ジャンメール」の当主をしていたそうですが、ビオロジックのシャンパーニュ作りを追求するために、自らのメゾンを立ち上げたとのことです。 このオリゾンは、エントリークラスのワインだそうです。 外観は、ちょっと淡めのイエローゴールド。泡はキメが細かく持続性があります。 供されたグラスのストロークが長く、美しい泡を眺めるには良い演出ですね♪ 香りは、赤いリンゴの蜜、黄色い花、トーストのような芳ばしさ。 味わいは、エクストラ・ブリュットらしく、とてもドライですが、柔らかな口当たりで果実の自然な甘さを感じます。 しっかりした酸味やミネラル感もありますが、シャープすぎない優しい印象。 全体的にはんなりした感じで、出汁の効いた和食に合わせやすいシャンパーニュだと思いました。 こちらのお店には、今回初めて伺いましたが、古い武家屋敷の梁材から転用したカウンター越しに、オープンタイプのキッチンと向き合う、和のテイストを生かしたモダンなインテリアです。エクステリアも含めて、マンションの一階とは思えない落ち着いた雰囲気。 お料理も優しい印象の味付けで、鑑賞用ではなく、実質的な食べる楽しみを感じられる味わい。 お店の大将がワインをお好きなようで、料理との相性からワインが選ばれ、ワインに馴染むような工夫が料理になされているような気配を感じました。 日本酒も、数は多くありませんが充実していて、リストを見ているだけで楽しくなります。 シャンパーニュの後は、伯楽星の純米酒を冷酒でいただきました。 ところで、33年って〇〇婚式みたいな呼び方があるんでしょうか？
iri2618 STOP WARS