ヴィノスヤマザキ10000円3本福袋 今年はうきうきをスルーして、試しにヴィノスとMORISAWAを買ってみました。こちらは10分の1でドンペリが当たるってやつ。 複雑な薄ゴールド。時間と供に濃くなっていく。 サワークリーム、熟した果実、ギッシリ詰まったレモンやオレンジ、パイン、青リンゴ、少しだけ焦げ臭、バター。 酸は弱いがミネラルはちゃんと感じられる。 リッチなんだけどどこか内向的な果実味。旨味もまだ出きっていないがときおり素晴らしいニュアンスを放つ。カリフォルニアきっての酩醸地オークヴィルのポテンシャル、冷涼さがよくわかる。 全体的に内向的なニュアンスが多く、熟成や時間で変わるのかなとも思うが、冷涼感を感じられる今の時点で飲んで後悔しない。 アルコールは高いことはわかるが14.5とは思わずに飲める。飲み終えた頃にクラっとくるけど。 食事との相性が良い。クリームやチーズ系、鶏肉と。

hamuito