2011年。14%。 始めはクローズしてて、くぐもった印象。 ブルーベリー、ブラックベリーなどの果実と、焼いたナッツのような香りや鉄っぽいニュアンスもあったが、どれも弱かった。 15分程すると開いてきて、キャラメル、トースト、生肉などの複雑味も出てくる。 バルベラらしい酸の強さとタンニンの多さでバランスが良い。

リパ