マイクロ・プロジェクト第一弾、サルデーニャ:その19 NV テヌーテ・デットーリ レノス・ロッソ IGTロマンジャ サルデーニャ/イタリア カンノナウ30％ モニカ40％ パスカーレ30％ モニカは一度だけ飲みましたが、パスカーレ⁇ サルデーニャは謎の品種の宝庫です（笑） 外観は明るいガーネット、もしくは深みのあるルビー。かなりはっきりした脚が出現してグラスの内側をベタッと流れていきます。 香りは、蜂蜜（！）、チェリー的な赤い果実、ブラックベリーのような黒い果実、赤い花、甘いストロベリーキャンディ、リコリス…柔らかなミネラル感とクローブとシナモンのような甘いスパイス。 ちょっとマスカットベリーAの香りに似ているような…⁉︎ 味わいは、やはり蜂蜜感が強く、且つ、優しい甘みの果実感が素晴らしいです。キレイで膨らみのある酸と旨みがまた素晴らしく、とても躍動感のあるピュアで上品な味わい♡ あまり意識していませんでしたが、いわゆる自然派のワインのようですね。サルデーニャのワイン、奥が深いです☆

iri2618 STOP WARS

吉川晃司は聞いた事ありますけど飲んだ事はないです。パスカーレに至ってはまたもや初耳！ いいですね〜サルデーニャの土着品種探検隊！興味津々です♬

大ニック

大ニックさん とりあえず過去（の詰まったHDD）はパソコン屋さんに預けて、新しい思い出つくりにサルデーニャにGO!ですよ☆

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