フランスはブルゴーニュ地方コート・デ・ボーヌ地区ムルソー、ドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨ ムルソー2018をグラスで。シャルドネ100%。 色味は濃い目のイエロー、香りは柑橘系にアプリコット、バニラやバター、貝殻のミネラルにナッツが、ほどよいボリュームで香る。 飲み口はふくよかな果実味にしっかりとした酸味、余韻も長い。 厚みある飲み口と果実感のフレッシュさが両立しており、モンラッシェのようにすべてをなぎ倒すわけではなく程よく重いバランスで終始する。 ちょっと気落ちしたような心持ちの時は、ムルソーくらいがわきまえた感があり心地よい。 いや、別に気落ちしたわけじゃないのですが。

TKR