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3.5
このワイン一応カリフォルニアで生産されてるけど造り手さんは自国の葡萄に拘らないらしい。とにかく美味しいワインを造ることに拘りがあるそうで飲んでみると確かに美味しい。樽由来のスモーキーさとバニラの円やかさ。濃縮感のある果実味。酸、渋味は控え目ながら味わいの骨格をつくる程度の主張はある。品種はカベルネ主体にプティシラーとプティベルドが少々。キノコのバターソテーとの相性はまぁまぁかな 2日目 ビーフにシチューにとてもよく合いました。 3日目 夕飯のおかずの中のゴボウサラダと意外に合いました。
million$
旨けりゃいいって主張を感じるワインですよね。 甘めで飲みやすくて、わかりやすく美味しい。 私も飲みましたが、結構好きです。
vidoll
vidollさん 日本でも他県の葡萄を使って面白い味を演出する造り手を見かけます。テロワールを素直に反映させるワインもいいですが、造り手の主張を強く感じるものもまたいいです。
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このワイン一応カリフォルニアで生産されてるけど造り手さんは自国の葡萄に拘らないらしい。とにかく美味しいワインを造ることに拘りがあるそうで飲んでみると確かに美味しい。樽由来のスモーキーさとバニラの円やかさ。濃縮感のある果実味。酸、渋味は控え目ながら味わいの骨格をつくる程度の主張はある。品種はカベルネ主体にプティシラーとプティベルドが少々。キノコのバターソテーとの相性はまぁまぁかな 2日目 ビーフにシチューにとてもよく合いました。 3日目 夕飯のおかずの中のゴボウサラダと意外に合いました。
million$