『No.431 2018年の締め』 そんなこんなで2018年も本日で最後。いわゆる大晦日。 今年も色々あったよなぁ...特に仕事面では結構やらかしたような...まぁ、来年頑張りましょう。 実は昨日から強烈な胃もたれになり、特に昨夜から今朝未明にかけては猛烈な嘔吐に襲われて...といった始末。どうにか大晦日の夜には無理くり治めた感じではあるけど。 そんな今夜の夕飯は... ・すき焼き そう、カリヤカ家年に一度のすき焼き！胃もたれにくたばってる場合ではないのである。そして今夜の夕食に合わせる2018年最後の一本は...シャトーメルシャンの城の平カベルネ・ソーヴィニョン2006年。 何度も言いたくないが、胃もたれにくたばってる場合ではないのである。 それでは香りの方から...フワーンと上品に香るブルーベリーや黒すぐりのような果実香。たまらず一口...あぁ、キュッとした酸味、フルーティさとスパイシーさが織りなすハーモニー、少しだけ野性味溢れる土っぽさ。 そしてこれがいわゆる世に言うところの、シルキーなタンニンというやつなのだろうか。 熟成されつつも、しっかりとフレッシュさは感じさせるあたりは流石だなと思ったり。すき焼きにももちろん、合うんだけど、これはシンプルに塩胡椒で味付けしたステーキなんかの方がいいのかなと。 そして久々に妻もがっつり付き合って飲んだのだが、とても美味しいと絶賛であったのはいうまでもない。 また飲む機会があるといいなぁ...なんて細やかな夢を抱きつつ、2018年を締めくくろうと思うわけで。 皆さま良いお年を。

カリヤカ・ズノリ

カリヤカさんも 良いお年はお迎え下さい～

体に優しいワインが好きです

体に優しいワインが好きですさん→どうもありがとうございます♩どうにか2018年を無事に終えそうです。 体に優しいワインが好きですさんも、良いお年をお迎えくださいませ♬来年もどうぞよろしくお願いいたします♩

カリヤカ・ズノリ

絶不調ながら 素晴らしい夕飯とワインですね ^ - ^ 良い年越しをお迎え下さい

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CWL_hiroさん→返信遅くなってごめんなさい！そして新年明けましておめでとうございます♬今年もよろしくお願い申し上げます！ 絶不調ではあったのですか、やはりカリヤカ家の年末の一大イベントですので、どうにか体調整えました...無理くりではありましたが(笑)。 お互い素晴らしい一年を迎えたいですね♬

カリヤカ・ズノリ