外観は淡く、わずかにベージュがかったイエロー。ケルナーらしいユリの花や菩提樹、トロピカルフルーツの香り。フルーティーな味わいと、柑橘類の皮を齧ったような酸味が広がりました。色々理屈を述べるよりも一言、 とにかく美味しいです‼︎ 昨年のワイナリー訪問時に北海道で購入したワイン。このワインの葡萄の造り手・北島秀樹さんにはお会いしたことはありませんが、北海道ワインを通じてこれだけ素晴らしい葡萄を造っていらっしゃることに感謝と尊敬の念を込めていただきました。奇しくもNHK「プロフェッショナル」では、ブルゴーニュの日本人醸造家・仲田晃司さんが特集されていました。造り手の想いが込められたワインを、じっくり味わうのはいいものですね。心を込めて、ご馳走様でした！

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