シャトー・ラ・マトリン　2010 イトーヨーカドーにて購入。（1,590円） カシス、ブルーベリーの黒系果実が広がり、ミント、メントールが強く感じる。 樽は弱い。 あっさりした味わいでボディは軽い。 タンニンもスッキリしていて、ピークは過ぎている。 酸味が多めなので、なおスッキリ感じる。 鷄モモの香草焼きと。 鷄に合います。 というか、豚や牛だとワインが負けます。 生ハムを使ったサラダ、中華だとバンバンジーみたいなサラダに合わせたい。 メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン

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