「ワイン」という作品を「グラス」という額縁に収めて、「飲む」という行為で鑑賞する気分♪ アホか、んな大げさなｗ そんな事言われそうですが、このワインを飲んでいる時、本当にそう感じていました笑 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパンの「2015 マルサネ」。 仏ブルゴーニュ地方のワインです。 透明感と輝きのある赤い色調。 香りには木イチゴやさくらんぼなどの赤い果実。 そこに胡椒やハーブのスパイシーな香りが混ざります。 味わいに感じるのも赤い果実味。 良く熟した果実と控えめな酸味がこの年の特徴ですね。 でも濃厚すぎることはありません。 みずみずしく透明感のある味わいが余韻まで長く続きます。 フレッシュでチャーミングさがあり、心地よく飲める赤ワインでした。 村名クラスのワインでこんなに感動できるのに、さらに上級のグランクリュとか飲んだらどうなっちゃうんだろう笑 でもこれ以上のワインは主張が強いから、例えば食事に合わせたりするならこのクラスまで。 ところで、香りと味わいの両方に現れるスパイシーな風味。 この年「初めて全房発酵を試してみた」とフィリップさんが言っていましたが、このワインもそのひとつかも。 でも「好みではないから来年はやらない」と。 これはこれで良い感じなのですが。 グラスはリーデルとショットツヴィーゼルを試して、このワインにはショットツヴィーゼル。 リーデルは平坦で、ショットツヴィーゼルは立体的。 ワインの中の色々な味わいを引き出して、素晴らしく表現してくれています。

末永 誠一

シャルロパン、まだマルサネを飲んだことが無かったのですが、是非飲みたくなりました(^^) 末永さんは素晴らしいコピーライターにもなれると思います、笑

Yumeki

あぁ、シャルロパン、久々に飲みたくなりました〜 15年は全房発酵しているワインもあるのですね！手持にないので探して参ります(￣^￣)ゞ

Nori81☆

久々の末永先生の本気レビュー！2行でノックアウトされました♡ このVTは私も飲んでますがそのような裏話があったとはー！ワインと額縁、実は昨日ルジェのアリゴテを飲みながら同じようなこと考えてました♫

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心に染み入る素敵なコメントです✨ 確かにワインにも役割というものがありますよね。 最近ツヴィーゼルを使っているお店を良く見かけますが、 リーデルよりリーズナブルだから？ なーんて思っていました( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

うっかり八兵衛2

Yumekiさん> コピーライターとして誰か雇ってくれるかな笑 このマルサネは良い意味でチャーミングなのです。和食とも合いそうな感じ。 畑名が付いたのは更に味わい深いですけど、個性が強いのでワイン自体を味わうのが良いかも(^^) いずれにせよシャルロパンの原点はマルサネですよ(^_-)

末永 誠一

ああ！ これは美味しいワインですね♡ 私が飲んだのも同じ2015でしたが、本当に素晴らしい赤だと思いました。冒頭の2行にLIKEを100連打したい位です☆

iri2618 STOP WARS

流石のコメント✨ こんな風に言ってみたいですね〜(^^)

アトリエ空

Nori68さん> 現地で「去年と変わったのわかるか？」と聞かれて、最初は？でした。 説明されて、ああ、そうかと笑 でもそのくらい控えめなので、良い隠し味程度かもしれません。 試した銘柄も聞いておけば良かったです(^^)

末永 誠一

シャルロパンのマルサネをはじめて飲んだときに、ブルピノの良さを知りました。それまでは、薄くて酸っぱい赤、ってイメージだったんで～?

えむ お嬢

熟した年だからでしょうか。 ジャイエの弟子でもパリゾが全房発酵を取り入れるのは衝撃です。 数年前にメオ・カミュゼが全房発酵を取り入れた際も衝撃でございました。 世の中変化でございますね。

vin-be 1.1

パパシャルロパンが15で全房発酵ですか！！ 少なくともマルサネ村名は全房なのでしょうか。これが最初で最後ならマストバイですね！見つかるのか…>_<

Johannes Brahms Ⅱ

スパイシーな全房発酵のマルサネ、もし見かけたら必ずポチりそうです。(^-^)

どら

シャルロパンのマルサネ、美味しそうですねー‼︎ これは見つけたら買います(^^)

Yuji♪☆

mihoさん> ルジェのアリゴテ！ 僕も好きなワインです！！ でも見かけないですよね… 良いワインほどたくさん飲みたいのに(^^)

末永 誠一

トラさん> リーズナブルなわけではなく、このツヴィーゼルは頂き物の高いやつなんです笑 でも形によって向き不向きがあるんですよね。 リーデルの方が良い時もあれば、今回のようにツヴィーゼルの時も。 それを考えてる時も楽しいひと時です(^^)

末永 誠一

iriさん> 100連打頂きました笑 人によっては熟しすぎと評価される年ですが、そんな時でも美味しく仕上げてくるのが素晴らしいですよね♪ また飲みたくなってきました(^^)

末永 誠一

空さん> 好き勝手に書いてるコメントです笑 でもそう言って頂けるのが嬉しいです(^^)♪

末永 誠一

こちらのワインは13年のものを飲みました。 末永さんのコメントを読むと、是非とも15年を飲まなくては、という気持ちにさせられます(^^)

bacchanale

えむお嬢様> シャルロパンはピノの美味しさをみんなに教えてくれるワインですね♪ ここのワインをキライって言う人に会ったことがありません(^^)

末永 誠一

vin-beさん> なんかブルゴーニュでもトレンドみたいなのがあるのかなって思いました。 あちこちで全房発酵し始めてますし、聞いてもいないのに「取り入れてみた」とか言ってきましたし笑 大御所になっても情報集めしてトライするところ、尊敬します(^^)

末永 誠一

JBさん> 実のところ、どの銘柄で取り入れたのか知らないのです笑 現地でテイスティングした時も、他の造り手さんに比べて分かりにくかったかも(^^)

末永 誠一

どらさん> 醸造に関わらず、やっぱり美味しく造るシャルロパン。 流石ですよねー(^^) マルサネはシャルロパンのスタート地点の村ですし、他に実験的なワインを造ってるのもマルサネだから、なんか試すのもあるかもしれませんね♪

末永 誠一

Yujiさん> いえいえ、Yujiさんには是非ともグランクリュをレポートして頂きたく笑 とは冗談ですけど、マルサネにも何種類かあって個性の違いがちゃんとあるので比べると面白いですよ(^^)

末永 誠一

bacchanaleさん> 13飲まれたのですね♪ 5年間経って、美味しかったことと思います！ 15年はまだまだ若いのですが、早くから飲んでも美味しいヴィンテージでしたよー(^^)/

末永 誠一

私はジュブレシャンベルタンの様な骨格のある味わい 香りの伸びのあるPNを常に求めていますが、 シャルロパンビエゾのマルサネ 2015のせいか？ ミネラルの違いがあれど、 二つ地域が南の味がします！

Tomoaki Kimura

Tomoakiさん> 2015はよく熟しているからか、南の味わいがするのかもしれませんね！ このワインも香りから魅力的でした。 コメントにはしづらいのですが、特徴的でうっとりする香りです(^^)

末永 誠一

ヴァンシュールヴァン閉めてる〜〜〜〜Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

Ｒ！

Rさん> 誤解されそう笑 実店舗は営業してます。 オンラインストアだけ終了しましたf^_^;

末永 誠一

確かに言い方(￣∇￣;) すみません(￣∇￣;)

Ｒ！