シャンパン2本目は、セドリック・ブシャール・ローズ・ド・ジャンヌ・シャンパーニュ・オート・ランブレ・ブラン・ド・ブラン2012年を頂きました。 わずか0.1haのシャルドネの区画から作られるオート・ランブレ。生産量はわずか600本程です。ドサージュは0。 とてもライトなストロー・イエロー。 ナッティでスレッシュなシトラスやメロン、リンゴなどにミネラリーなアロマを感じます。 エレガントでクリーミー、酸味も程よく果実味のバランスがとても素晴らしく、ミネラリーで余韻が素晴らしく長いオート・ランブレ。セロスの様なふくよかでボリューム感のある造りとは対局な、とても上品なスタイル。だんだんハニーの様な香りに包まれ、シャンパーニュとしては異例の余韻の長さに浸る事が出来ます。 こちらも素晴らしい飲み頃感で、どちらも甲乙のつけがたい飲み比べでございました。

Marcassin

シャンパーニュ好きなら泣いて喜ぶような素晴らしい飲み比べですね。セロスは無理ですが、セドリック・ブシャールは毎年追いかけていきたいと思ってます。

kazJP

kazJPさま ありがとうございます。 確かにセロスは随分と遠くに行ってしまいましたね。 セドリック・ブシャールも同じく入手困難度が極めて高くなりました。 無理なく色々な良いワインを頂いて行きたいですね。

Marcassin

Marcassin大先生、こんにちは。 おっと出ました、セドリック・ブシャール？ 初めて頂いた時の印象が良かったのと市場の評価も高かったので大量買い！したのですが、この1番お高いオート・ランブレ頂いてから何故か？(感動が無かった？)飲まなくなってしまったんですよ？ 良く出来た、良いシャンパーニュ？なのは分かるんですけど、、、、 決して嫌いじゃないんですが、、、疎遠になった彼女さん？ 熟成で良くなるなら？そろそろ飲まないとね？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 確かに私も初めて頂いた頃のヴィンテージでは少し物足らない様なインパクトにかける印象もありましたが、近年になるにつれて良い感じですし、この2012年は素晴らしい状態でした。 前にも言いましたが飲まないのならお引き取りにお伺い致しますよ。セラー少しでも空けたいでしょ⁉️

Marcassin