カルボニューにも通じるスモーキーな香りの中にオリーブを思わせるオイリーな香りが感じられる。そのオイリーな香りの中にネクタリンなどの厚みのある香りとキリッとしたレモンやライムのような香りがありバランスがよい。貯蔵方法はわからないが、2010年にしてはとてもフレッシュな状態を保っている。

Takafumi.sun