トスカーナの赤 モンテラポーニ / キャンティ・クラッシコ 2015 サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5% お手本のようなサンジョヴェーゼ香に混じって湿った煉瓦の香り。 経時変化とシンクロする柔らかさか良い感じです。 お供は昨夜と同じパーネ・カラザウと猪サルシッチャ。

argento.kim

モンテラポーニは僕も好きなんですよね。飲むまでの抜栓時間はどれくらいでしたか？

YUTAKA。

Y氏、教えない

argento.kim

本当の事言うと、自分はあまり抜栓コントロールしません。やっても1時間くらいかなぁ。 変化を楽しみたいのと、どうしてもガチガチだったらデキャンタします。 昨夜は抜栓後5分で飲みました。

argento.kim

お～。トスカーナの15だんだんリリースされて来ましたね。これから楽しみですよねー。(^-^)/

どら

どらさん、RDMの15にも期待大です！

argento.kim