今日は鳥取の北条ワイナリーの甲州の樽熟成です！ 味わいはまろやかで、酸も優しめ。 程よい甘みもありながら余韻には少し苦味もあります。 熟成甲州ってなんか辛口の日本酒にも似てるかもな〜！ 実家から持ってきた、オクラと甘長ししとうと合わせましたが美味でした。 やはり甲州は和食によく合うな〜♪

YD