澄んでいて艶のある色 若干紫がかったルビー。色の濃さはやや濃い。 粘性はやや強め 濃縮感が強い印象です。 香りは複雑性があり、 熟した黒系果実、土、血液とか鉄っぽい香、チョコ、樹脂、アルコール アタックはやや強い ドライだけど、少し甘いニュアンスがあります。 酸味は中程度なめらかで舌の上に感じるから酒石酸多めかな タンニンは多めだけど、サラサラしてて飲みやすい。これも口全体で感じる。果実由来と樽由来バランスいいのかな 割と骨格しっかりしたワインです。 余韻は長め 後味にドライハーブとアルコールの香りがします。 喉に刺激感じるからアルコール高め。 14%でした。 マグロや牛、ポテチのあと飲むと果実味が増して私の苦手なドライハーブ感が抑えられる。マグロの赤身が一番合うかな

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