2013 ヴァンサン・フライト　ピノ・ノワール　レッツェンベルグ　インゲルスハイム　アルザス/フランス 3/30 Da Masaワイン会〈アルザス・ジュラ・サヴォワ〉・番外編 土曜日のお昼、ダ・マサさん（お店）主催のワイン会に参加しました。 ワイン会のワインとお料理を楽しんだ後、追加ワインをお願いして、miko@micoさんご夫妻とシェアすることになりました！ アルザスは、質、量ともに白の産地なので、赤ワインは全体で1割にも満たない生産量で、AOCアルザスとして認められた赤品種も、ピノ・ノワール1種類のみ。 ただ、量こそ少ないものの、アルザスの赤（＝ピノ・ノワール）は素晴らしいものしか記憶にないほどで、高品質なものばかりという印象です。 一昨年の2022年5月には、史上初のピノ・ノワールのグラン・クリュも認められ、その味わいの素晴らしさを、より強くアピールするようになりました。 マサさんにチョイスしてもらったのは、先に飲んだゲヴュルツと同じ、レッツェンベルクという単一畑のピノ。 適度に熟成して、柔らかな魅力を振る舞いているような、蠱惑的なピノでした。 こちらには、ヴァン・ジョーヌに合わせたコンテを、さらに追加してペアリングさせてみましたが、熟成感という、共通の要素で、非常にうまく調和していました♡ 「締めピノ」という、ちょっと斬新なアイデアも、このアルザス・ジュラ・サヴォワのワイン会なら、大いに「あり」ですね♪ マサさん、シェフ、今回も素晴らしいワイン会でした！ ごちそうさま、そして、ありがとうございました‼︎ miko@micoさん、いろいろワイン会の企画を練りましたね(ニヤリ!) 是非、実現させましょう‼︎ またご一緒できることを楽しみにしています♪ 最後の画像は、翌々日に行った北の丸公園の夜景です。雨降ってなくて良かった…。

iri2618 STOP WARS

楽しんで頂けたでしょうか？(*^ーﾟ) miko@micoさんとのワイン会の企画が気になるところです。 是非僕も誘ってください。 よろしくお願いしますm(__)m

DaMasa

めちゃ楽しかったです♪ また是非！ miko@micoさんとのワイン会は、確か、飲もうと思っていて忘れちゃったワインだったかな？ あー、そう言えばこんなのあった⁉︎ みたいな、セラーの肥やしになっていたワインのレスキュー企画だったと思います…記憶が曖昧(大汗)

iri2618 STOP WARS

先日はお世話になりました♪ いやー楽しかったですね〜(๑>◡<๑) ワイン会企画、私の記憶も曖昧ですけど、たしか我が家のカビちょろけワインから話が広がって、ポンポン案が出てましたよね(*^▽^*) iriさんの〝こんなのあった？〟は、とんでもないものが出てきそうです( *´艸`)ﾑﾌﾌ マサさんも一緒に是非♪ ステキなお嬢様にもよろしくお伝えください。 あの後、あんな娘が欲しいなー、あんなお父さんもいいよねぇ。などと言いながら帰りました(*´꒳`*)

miko@mico

iri2618 STOP WARSさん　先日はありがとうございました♪ 楽しい会でした✨　ワイン会は、是非是非実現させましょう！　私たちは、あの後、ちょっと気になっていたカフェに入ってコーヒーとスイーツを楽しんでから帰宅しました。ランチワイン会だと、帰り道もいろいろ楽しめますね♡

iri2618 STOP WARS