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4.0
ベガ シシリアの低収量ワイン、ウニコ2010年。 熟成感がちょうど良い現行ヴィンテージ。 黒みがかった茶色が熟成を感じさせる! 鞣し革、コーヒー、キノコ、腐葉土等々が重なりあう複雑でレイヤーの厚い香り。 チョコレート、ダークチェリーな果実み。クリアな酸味。 重合しながらもしっかり感が残るタンニン、まだ残る収斂具合が心地好い。 余韻が長く素晴らしい味わい。 スペイン、テンプラニーリョワインの比較。 一方は現地のテーブルワイン。 様々な要素が違いすぎて比較にならない。残念。
TAKUJI
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ベガ シシリアの低収量ワイン、ウニコ2010年。 熟成感がちょうど良い現行ヴィンテージ。 黒みがかった茶色が熟成を感じさせる! 鞣し革、コーヒー、キノコ、腐葉土等々が重なりあう複雑でレイヤーの厚い香り。 チョコレート、ダークチェリーな果実み。クリアな酸味。 重合しながらもしっかり感が残るタンニン、まだ残る収斂具合が心地好い。 余韻が長く素晴らしい味わい。 スペイン、テンプラニーリョワインの比較。 一方は現地のテーブルワイン。 様々な要素が違いすぎて比較にならない。残念。
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