蒸し暑くて、さっぱり泡がのみたいなぁー。。。と思っていたら、お値下げしていたので買ってみました。酵母の泡というネーミングの割には酸味もさほどなく、香りもクセがなくスッキリしていて、食事と合わせやすかったです。 泡具合もちょうどよくて、ペロッと空けてしまいました。（度数が高くないのも手伝って） 食事は、フルーツトマトのサラダと、ホンビノス貝のシャルドネ蒸し、今年初のラタトゥイユ。ラタトゥイユは一晩寝かせるところですが、できたても美味しいので（というか我慢できずに）いただきました 笑 ワインの普及が進んで、日本でも良いワインが作られるようになったのはとてもいいことと思います。

Emiltti

ラタトゥイユ美味しそう！日本のワイン、面白いものがどんどん増えている印象があります☆

iri2618 STOP WARS

iri2618さん、ありがとうございます！２日後あたりが一番美味しいですね、ラタトゥイユ。 本当に、作り手さんたち頑張っていると思います。応援したいです！

Emiltti