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| ワイン | Kisvin Syrah Rosé(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
つい最近ピノ主体にシラー、メルローのロゼを飲みましたがキレイでバランス良く美味しくてお鍋にもよく合いました♪
YD
YDさん> ロゼは食事に合わせ易くて良いですね！ このシラーロゼも、料理の邪魔をしない感じで良かったです(^^)
末永 誠一
末永 誠一
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| ワイン | Kisvin Syrah Rosé(2017) | ||||||||||||||||||||
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つい最近ピノ主体にシラー、メルローのロゼを飲みましたがキレイでバランス良く美味しくてお鍋にもよく合いました♪
YD
YDさん> ロゼは食事に合わせ易くて良いですね！ このシラーロゼも、料理の邪魔をしない感じで良かったです(^^)
末永 誠一
３つ目は「2017 シラー・ロゼ」。 程よい色付きで果汁を抜くセニエ法で造っているそうです。 香りにはベリーとトマト。 味わいのチェリーは淡く、優しい酸味と少しの苦味を感じます。 優しく綺麗で、これもピュアな味わい。 余韻残る少しの渋みが、合わせる料理の幅を広げてくれそう♪
末永 誠一