塩っぽいミネラル感とすっきりした酸が魅力的なスペインの白。 塩味のためか刺身とも調和。時間とともに白い花、白桃、イーストのニュアンスも。 すずきのムニエルはもちろん、 炊き合わせの高野豆腐、生姜ご飯とも調和。素晴らしいワイン。 是非手に入れたい。

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