2014 ビービー・グラーツ IGTトスカーナ ブジーア トスカーナ/イタリア 姪っ子ワイン② 土曜日のワイン、その2です。 外観は淡い黄金色。黄色いリンゴやグレープフルーツ、黄桃、花梨の香り。仄かにヴァニラが香り、時間の経過と共にハチミツも。 甘そうな香りだが非常にドライでミネラリー。 酸は強くなくクリアな果実味。旨みが強い！ ちょっと塩味の効いたお出汁の後引き感(๑˃̵ᴗ˂̵) ワインは、トスカーナ沖の小島、ジリオ島産の樹齢80年、プレフィロキセラのアンソニカ種によるもの。 アンソニカはシチリアのインツォリオのシノニムだそうですが、この塩味感、なるほど！ です。 最初のひと口目は、なんとなくシャルドネっぽい？ ニュートラルな印象でしたが、杯が進むにつれ、時間が経つにつれてどんどん表情の変わるワインでした。 ワインの名前の「ブジーア」とは“嘘”の意味だそうです。 こんな離れ小島で上等なワインができるはずがない、という声に対する反発の意味が込められている、とも聞きましたが、表情がクルクル変わるワインをいただいていると「こっちの意味か？」とも思いますね(笑)

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