ヴァン シュール ヴァン、今年に入り第１回目のワイン会。 乾杯はフルーリー・ペール・エ・フィスの「2005 ボレロ・エクストラ・ブリュット」です。 黄色みが強め、少し赤みがかっても見える色調。 香りは洋梨、黄桃、ブリオッシュ、とても香ばしいです。 味わいには濃厚な果実味。 酸味や渋みもしっかりとあり、昨年に飲んだ時よりも熟成の風味を感じます。 深みがある、大人びたシャンパーニュ♪

末永 誠一

大人びたシャンパーニュ✨ グラスの薔薇まで 大人っぽいです～♥

みか吉