バロッサバレーを代表するナチュラルワインの生産者 Shobbrock Wines の Sunday by Tommy Ruff 2017 。ルーシー マルゴーと並んで南オーストラリアのナチュラリスト御三家と称賛 されているトム シヨブルック の作るワインです。 2017年のSunday は Syrah です。市場価格は 32豪ドル。 2015年あたりまでは Mourvèdreと Mataro のブレンドでした。 Syrah はごくごく飲めるフルーツ感が先にきて、あとから程よい酸味。 最近はなかなかアデレード市内のワインショップで見つけれない。もっと手軽に手に入って欲しい。

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