Limestone Coast の海側の産地 Mt Benson を訪問。(内陸部はカベルネで有名な 産地 Coonawara) Mount Benson Estate Cabernet Sauvignon 2016 2015年に現オーナー兼ワインメーカーのBrian 氏が Wehl’s Mount Benson Vineyard を購入し、新しくブランディング中のワイナリー。セラードアは2018年1月にオープンしたて！と言ってもかなりの倉庫感！でも嫌いじゃないよ。モダンにするばかりが良いことじゃない。 Grapes by the sea がコンセプト。こちらのカベルネはナチュラルもの、一切その辺には触れてないのは、ナチュラルワインとして販売する気はないそう。ほのかな自然派ワインぽさは、とても好みで2本購入した次第。25豪ドルはリーズナブル。 日本人でセラードアに訪問してくれた人は初めてみたい。とーても長居してしまった。

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