酔ってグラスの写真を撮り忘れる。・°°・(＞_＜)・°°・。 シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン72 私は２歳の時でした。 先程のパイパー・エドシックに続いて、今日は久々にこちらをいただきます。 写真がありませんが、呆れるほどイキイキとした赤色の液体で、50年近くの熟成とは思えない程でした。 トップはレザーとか獣肉と呼ぶ香り。 そして、レッドベリー類を煮込んだようないきなりの甘み。 酸味もしっかり残っていて、このワインの偉大さを感じずにはいられない。 まるで水のように柔らかく、スルスルと飲んでしまえるのも、特筆すべきこと。 言葉にならない余韻を残しながら、フィニッシュを感じることなく飲み干してしまった。 ポイヤック２級に相応しい風格。 いい熟成を経ていたらしく、この日の宴に花を添えてくれた。

Nora

素晴らしい時を過ごしたワインが見事な花を咲かせてくれて、更におめでたい宴になりましたね♪ (*’ω’ )ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ！ 50年の熟成を経たイキイキ赤色も見たかったですが…ﾋﾟｼｮﾝﾎﾞﾘ (๑˃̵ᴗ˂̵)

盆ケン

ピジョンバロン72年！まだ元気ですか〜香りが此方までやってきそうです！素晴らしい(^○^)

Nori81☆

これは…((((；ﾟДﾟ))))))) 1972年のボルドーは珍しいですね！私がワインを飲みはじめた30年以上前の時点でも、ほとんど見たことがないヴィンテージです。Noraさんが飲まれるまで、このワインがちゃんと保存されていたことが、まず奇跡に近いですね‼︎ そして飲むべき人の手に渡り、きちんと飲まれて評価される…ワインにとっても、こんな幸せな一生はないでしょうね。素晴らしいハッピーエンドに乾杯したくなりました(笑)

iri2618 STOP WARS

盆ケンさん 偉大なワインは時の経過をものともしないようでした。 薄いけれど、綺麗な赤色でしたよ。

Nora

Nori81さん 本当に、グレイトな出来栄えでした。 オフヴィン72にしてコレですから。 またこういうのに、出逢いたいです。

Nora

iri2618さん 感激しました。嬉しいです。 確かにヴィンテージチャートによると、酷い年のようです。 しかし、素晴らしいシャトーは相応しい結果をもたらしますね。 大阪の古酒を扱っている業者から購入したのですが、管理がいいのでしょう。 信頼しているショップです。 ボルドー72に関しては、昨年５月にベイシュベルを飲んでいます。 あの時は完全にケミかっていて、ブランデー香を楽しむことになりました(^^; やはり、今回の熟成は見事と言えましょう。

Nora