ソアーヴェ・クラシコ。 練習用… 澄んだ輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー。やや濃いめ。粘性やや軽め。 香りは開いており、青リンゴ、リンゴ、洋ナシ、すいかずら、アカシア、貝殻、石灰、白胡椒、香木。若々しく、第一アロマが強い。 アタックはやや軽め。ソフトな甘味と爽やかな酸、コクを与える苦味があり、溌剌としたワイン。 アルコール12%でやや軽め、余韻やや短め。 個人的にはパイナップルの香りや花の蜜も感じるのだけど、それは正解ではないらしい…難しい…

しみしみ