シャンタル・レミー '85ラトリシエール・シャンベルタン 食事の後半、彼がソムリエさんにワインリストを 見せてもらって選んでくれた一本✨ "せっかくなら、 ここでしかいただけないようなワインを。。"と 決めてもらいました(^^) コルクにも年季を感じられ、期待が高まります♡ うすく埃をかぶったボトルからグラスに注がれた ワインは、朱く、新鮮なりんごやさくらんぼにも、 色褪せた赤い革製品や、 朱いビロードの地下鉄のシートカバーの色にも (↑お察しのとおり(?)名古屋市営地下鉄東山線に 乗車しながらこのコメントを書いていますww) 見える、どこか懐かしさを感じる色合い…。 キュンとする酸と軽い華やかさ、可愛らしさ、 一面に咲く赤い小さなお花や果実を思い浮かべる スケール感があるのに、繊細で、その光景が ありありと目の前に浮かんでくるような 想像力を掻き立てられる香り♡ ロマンティックに表現するなら(?)、 幼き頃の淡い初恋、10歳の内気な女の子が クラスで人気の男の子に、とうとう告げられなかった 甘酸っぱく切なく、確かに幸せな気持ち。。 (そんな尊い経験はありませんがヽ(・∀・)←) 小梅、サンザシ、ルバーブのニュアンス、 トーンの高い味わいでありながら、よく馴染んでいる 印象で、雲の上にいるような ふわふわと軽やかな心地よさ(^^)♪ ジュヴレ・シャンベルタン村と聞いてイメージする 重心の低いワインとは異なり、可憐で華やか、 すごく女性的な印象を抱くワイン… ラトリシエールの特徴って、こんな感じなんですね〜？ とっても素敵な経験をさせていただきました✨ デザートのお写真は再掲、 ライ麦と米粉のパンが美味しかったのでおかわり♪笑 レストランで飲みきれず、残った分はお部屋まで 運んでいただくことに。。 翌朝までいい香りが持続していました(^^)♡

ほろ苦ココア

東山線の美しい液色！今度使わせていただきます（笑）

Nori81☆

85のラトリシエールとは！本当に素晴らしいワインに出会うとついつい哲学的だったり詩的になるものだと思います、きっととても素晴らしいワインだったのですね^ ^！！

Eiki

Nori81さま 車両のシートは実際にはあまり古くないと 思うのですが、少し色褪せたように見える 朱色のビロードの質感が ワインに重なって見えてしまいました♪ ↑至って真面目に表現したつもり。。笑

ほろ苦ココア

Eikiさま 本当に素晴らしいワインでした✨ この時間がずっと続けばいいなぁ、と 思いながら少しずついただく感覚は 幸せそのものでした(^^)♡

ほろ苦ココア