イタリアはシチリア島、ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ シラー2019をグラスで。シラー100%。 色味はやや紫がかったルビー、香りはブラックチェリー、黒コショウのスパイス香、軽い樽香。 飲み口は中重なバランス、果実味は豊かでタンニンはきめ細やか、酸味は優しい。ほのかにミネラル感あり。 シチリアでシラー!?という以外性があるが、フランスほど尖っておらず、オーストラリアほどふくよかでもない、ちょうど中間点に立つ印象。 なので少しどっちつかず感はあるが、シラーらしいスパイスが柔らかく重さも中重でバランスが良いので、スルスルと頂ける。

TKR