色合いは見事な褐色だが、香りにはそれほど酸化のニュアンスは強くない。リースリングの熟成したものと同様、やはり梅酒のようなアロマになる。 ドライフィグ、レーズン、ドライアプリコットのような甘い風味。口当たりは重たすぎることなく、余韻はやや短い。恐らく残糖100g/l前後。酸度5g/l前後。 フルーツの入ったクグロフと抜群の相性だった。

葡萄畑ココス　片山