新しいイタリアンを探して？ 神戸にはお気に入りのイタリアン、レストランテがありますが、今は東京にはないんです。 昔、新宿御苑前に一軒行きつけのイタリアンがありましたが、随分前になくなってしまいました。 それからイタリアン難民？ 果たしてこちらのレストランテは？ フレンチも修行されているシェフ。 料理もフレンチやスパニッシュのエッセンスがあります。 先ずはシャンパーニュ？ではなくスプマンテで！ ワインリストにもフランスワインやアメリカのワインなどが多数ありました。

Katsuyuki Tanaka