カシスやダークチェリー、木樽の香り。ジューシーな黒果実、ベリー系の酸のはつらつさ。味のふちに木樽からくる渋みが感じられる。 リーデルオーのカベルネグラスに注ぐとボディに広がりがグッと出る。ただ開けたてだからか、味の広がりが途中で止まる。 二日目のほうがやはり味に伸びがある。ドライハーブの香りも出てきた。 三日目の状態が一番いい。ミルクチョコのような円やかな甘み。味の固さがとれ、解き放たれた味わい。

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