初のウルグアイワイン(たぶん) ワインショップの店員さんと 白ワインにねぎま、絶対美味しいですよね！！ 飲みたいですねぇ！！ なんてお話をしてからずっと焼き鳥とこの白ワインを合わせてみたく 話した通り、やはり相性は抜群でした 香りは柑橘系の中に少しだけトロピカルのニュアンス 空気を混ぜるとジャスミンティーのような香りもします 味は 温州みかん、キュウリ、ピーマン、ピンクグレープフルーツにパパイヤ 上と下を飛ばして急に中層がギュッとまとまってアタックしてくるイメージ 酸味に角がありますが、焼き鳥(塩)や焼売、春巻きにはかなり相性がよかったです 唐揚げにしておけばよかったかも？ あ…唐揚げ食べたくなってきました

坂田