週末のブランは、ドメーヌ・デュジャック・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット2014年を頂きました。この畑はムルソー・シャルムとペリエールに隣接する畑になります。 落ち着いた黄金色。 最初は少し閉じ気味ですが、ナッティでスモーキーなオーク、シトラスやパイナップルにフラワリーなアロマ。 甘い風味の伸びの良いオーキッド・フルーツに綺麗な酸味。鉱物系の風味が強い、少しシャブリの様な甘いキャンディを砕いたようなミネラル感。 ボリューミーなアロマとは裏腹に、とてもバランスの整ったニュートラル感のあるボディで、余韻も程よい感じでしょうか。 翌日は果実が少しキュルキュルになり、ボデイも締まりが出てきます。相変わらず南国系の風味に、塩味が溢れ出し、とてもリッチではありますが、少し躍動感に欠け、常に淡々とした感じでございました。 デュジャックのルージュの様なアロマティックさはなく、モレ・サン・ドニのブランもそうですが、割と一定の波長のスタイルだと思います。

Marcassin

逆光を上手にお使いですね！とてもワインの雰囲気が出ていて素敵です♪ 日が短くなり光が落ち着いてきましたね… と感傷的になってみる秋… いやいや、朝から感傷的になってる場合ではなかったです！ 今日も一日がんばりましょう(笑) チリリ～ン♪ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

盆ケン

MarcassinNGH会長神父様、 デュジャックのドメーヌものの白、 幻のブルゴーニュ・ブランを始め MSDの白やリュイザンだけでなく ピュリニーの1erを2種も所有しているんですね(^-^)このコンベットとフォラティエール！ ネゴスものではムルソーを始め多くの白をリリースしていますが ドメーヌもののピュリニー1erはなかなか飲めませんね(^-^) デュジャックと言えば無除梗の全房発酵で無濾過のエレガントな造り でも白は除梗もしているらしいですな(>_<) 綺麗で上品端正な造り！ そんなイメージですデュジャックの白 ああデュジャックのフォラティエールが飲みたくなってきました！ もちろんこのコンベットもリピートしたいです いつも私の飲むべき白をお導きいただきありがとうございます神父様(_ _) 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

Marcassinさま デュジャックのピュリニー 、よく香って少々甘めでリッチな感じ、バランスを取るミネラル感が、私にはとても好みなワインです。 Marcassinさまのご感想、大変勉強になります。 ちょっと単調なところもあるでしょうかσ(^_^;) もう一度、検証の為にもデュジャックピュリニー いただいてみたいと思います。

hintmint

盆ケンさま いつもありがとうございます。 盆ケンさまは感受性が豊かで、季節感も大事にされる方ですね。人もビオディナミ同様お日様お月様に左右されて生きています。 良いのではないでしょうか、朝から感傷的になるのも。 通勤の自転車のベルが聞こえて来ました。

Marcassin

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 私は昔のネゴスのムルソーと、モレ・サン・ドニのリュイザンを頂いて来ましたが、ドメーヌ物のピュリニーは今回が初めてでした。 やはり造りの感じはアペラシオンが変わっても同じスタイルですね。もちろんニュイの白は果実のニュアンスが違いますが。 このドメーヌもののピュリニーですが、突出した旨さよりも優等生的な良くできたピュリニーだと思います。 やはり個人的にはデュジャックは断然ルージュだと思います。 フィラティエールも頂いてみようかとは思っていますが、この頃ピュリニーは飽和状態と言いますか、なんか興味の対象がムルソー寄りになっています。 まあ贅沢ですよね。。。

Marcassin

hintmintさま ありがとうございます。 私はこのドメーヌもののピュリニーは初めてでしたので、この1本では何ともですが、今まで頂いて来たデュジャックの白らしい感じは同じでした。多分この14‘年はもう少し寝かせる方が良い様に思いました。 果実のボリュームとスモーキーな樽感の相互関係があまり肯定的に感じなかったのもあると思います。 ただ飲み手の好みや体調、ボトルの状態等色々ですので、ただの参考にお捕らえ下さいませ。

Marcassin