オーベール・ピノ・ノワール・CIXヴィンヤード、2011vt.です。 華やかかつエロティックとも言える、複雑な香り。味わいもフルーティと軽く梅ウマが混じる、素晴らしいバランスの熟成です。 オーベール、初めていただきましたが、やはり素晴らしいエステートですね。

okok530

okok530様 なんか2011年がオンリストされているとは渋いですね。 オーベールはシャルドネ共大好きな造り手です。 普通のカリフォルニア・ピノ・ノワールと違い飲み飽きないですね。 このくらい熟成させると落ち着いて良いと思います。

Marcassin

Marcassinさま いつもコメントありがとうございます✨ 実はこのお店の前に、焼き肉割烹に行ってましてワインを頂いていたのですが、もう一段美味しいピノが飲みたいと思って、近くだったこともあり、私の先生のお店に駆け込んだのです。 そこで「美味しいピノ出してください！」とねだったら、膨大なセラー内在庫の中から席に持ってきていただいたのがコチラでした^^; リストが膨大すぎて、オンリストされているかどうかすらわからないのですが、Marcassinさまから「渋い」とコメントを頂けるワインを出して来てくれたのは、嬉しい限りです！ 頂くと、確かにおっしゃるような感覚がありました！しっかりした味わいだけど、飲み疲れが全くなく、ずーっと口に注ぎ続けたくなる、、虜になるような感覚、、。 またシャルドネも頂いてみたくなりました。

okok530

色味　イイ感じですね−

アン爺

アン爺さま おはようございます。 コメントありがとうございます^_^ そうなんですよ、艶かしい感じが 眼からも感じることができました！

okok530