シャブリ・テイスティングイベント⑤/6 @エノテカ名古屋ラシック マグナムでした✨ '11…ちょい熟、ですかね⁇ 注ぎたては軽い漬物香？還元臭？的な 香りを感じましたが 少し置くとあまり気にならなくなりました〜 スワリングすると甦りますが。笑 酸は弱く、これ以上の熟成をとっても さらに旨みを増すイメージはつきません(^^;) 臭みもなく尖った酸もなく、、 飲みやすい一杯でした(^^)✨ 余談、、 そういえば、江川さまと初めてお会いしたとき こちらのエノテカで待ち合わせたんですよね〜？ あれからもう1年半弱… 仲良くしていただき、ありがとうございます！

ほろ苦ココア

お漬物の香り⁉️ 今度ワインでその香りを探してみます(*^▽^*)

marie.

marie.さま なんでしょうねー？ 少しツンとするというか… 還元的な香り、なんでしょうか⁇

ほろ苦ココア

シャブリのプルミエ・クリュでもう酸が弱いというのは状態が悪かったように思います。 ヴィンテージチャートも悪い年ではないようです。

chambertin89

chambertin89＠X-BLACKさま そうなんですかね⁇ マグナムだったのに、こんなに早く 落ち着くものなのかなぁ？って 思っていました✨ 生産者来場イベントでしたので、ワイナリーの方が 事前にテイスティングしてくださったりしていて、、 好みの程度は違えど、 全て、美味しくいただけました(^^)♡

ほろ苦ココア

名古屋のエノテカ、広めのスペースに試飲のコーナーもあって良いですね。♬　こちらのローカルエノテカとは大違いです。JRと名鉄乗り継ぎして試飲に行きたい～。イタリアワインもやるときあるんでしょうかネ。♬

どら

どらさま ぜひぜひ遊びにきてくださいませ〜♪ イタリアワインのイベントも きっとあると思います✨ こまめにHPをチェックしなきゃ(^^)！

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