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| ワイン | Dom. Arnoux Père & Fils Savigny lès Beaune Les Pimentiers(2010) | ||||||||||||||||||||
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素敵なワイン！ 探してみまーす！
yukachy
これもお薦めです！
中塚 龍雄
中塚 龍雄
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| ワイン | Dom. Arnoux Père & Fils Savigny lès Beaune Les Pimentiers(2010) | ||||||||||||||||||||
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素敵なワイン！ 探してみまーす！
yukachy
これもお薦めです！
中塚 龍雄
バラやドライフラワーのような香り。紅茶のように深みのある香りがあり、染み込むような味わいで酸も高い。とげとげしさはかなり馴染み、タンニンは強いながらも鉄分を感じる味わいなので羊肉にもぴったり。チーズはクラックビトゥードゥ。これはブルゴーニュのシェーブル。見事に合います。 そしてディジョンのマスタードにも合います。
中塚 龍雄