VENT VIN VINEYARD2018　シャトー酒折（山本ファーム） 千葉の山本ファーム（現サワワインズ）が2018年までシャトー酒折で委託醸造していたワイン。 色は輝きのある濃いめのダークチェリーレッドで粘度は中等度。 香りはストロベリージャムや綿菓子の中に割とスパイシーな要素…木の茎、菫…要素はシンプルでアルコールの厚みがしっかりある印象。 アタックはしっかりめで豊かな甘み、酸味も生き生きとした中等量、充実した苦み。タンニンは抵抗感を感じる軽〜中等量。 補糖なしでこのアルコール度数なのかな…パワフルなマスカット・ベーリーA。

app.dll