Langhe Rosso Enrico I゜2016 ランゲ・ロッソ エンリコ プリモ これは美味しいです。 まだ若い。熟成したものなら‥‥ 輸入元の「稲葉」さんのネットから 『長男エンリコの誕生を記念した 数量限定のスーパー　ピエモンテ 造り手のロベルト　サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産します。エンリコに使う畑は、1．5haの区画で、標高350～400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。葡萄の仕立てはグイヨ、植密度6,000本/haです。収穫は10月の初旬に行います。100％アパッシメントした葡萄を使っています。発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵を行います。熟成は、最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月。その後、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。さらにボトリング後、6ヶ月瓶熟させます。非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。 商品名 Langhe Rosso Enrico I゜ 生産者名 アジエンダ　アグリコーラ　ロベルト　サロット ヴィンテージ 2016年 希望小売価格（税抜） 4,800円 容量 750ml 色 赤 飲み口 フルボディ 葡萄品種 カベルネ　ソーヴィニヨン７０％、ネッビオーロ３０％ アルコール度数 16.5 国 イタリア 生産地域1 ピエモンテ 生産地域2 ランゲ 熟成 ステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックで18ヶ月 ヴィンテージ情報 「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2018」で99点。』

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