台風15号の威力が凄まじかった。近年は昔には無かった異常気象でこれから毎年こんなのが来ると困りますね。 ほんとに(>_<) 本日の一本は、隙間の無い密度感の有る味わいながら重過ぎず丁度よい喉越し。酸味を中心に優しく包んだタンニンのバランス感。 香りは洋梨やラフランス感、飲み干すと例えれば胡椒の様なピーキーさの無いシナモンの様な柔らかなスパイスの香りがなんとも心地よく口に香る。他には柑橘やナッツ感など。 素敵な一本でした。ビバ！イタリア♪( ´θ｀)ノ 料理は、イタリアのイの字も無いアジとマグロのお刺身と焼き鳥など(^^)

super_kaki_p