テーマ別試飲6 スペインの白 好きなのでまとめて飲んでみました。全部自然派。 色は濃いゴールド。かなり熟成を感じる。 香りもやはり熟成を感じる。14でこれほどとは。強いミネラル感。溶け込んだバニラ。グレープフルーツ。ヨード。少し草。旨味もバンバンに出てる。 各要素のレベルが高く、熟成によってさらに強調される。ワインとして高品質。 非常に良いブルゴーニュの広域を少し濃く重くして熟成したイメージ。かなり北の産地を感じる内容。 強いて文句を言うなら、酸が少しだけ強いのと、一体感が無い。

hamuito