綺麗な濃い目のロゼ色。 グラスに注ぎ出すと、淡い可愛いらしいピンクの泡! 完熟した苺の果汁そのものの香り、 フルートグラスに注ぎ少しすると、 完熟した苺の果汁に、完熟したピンクグレープフルーツの果汁の香りがプラスされます。 完熟した苺の果肉のニュアンスとビターさを、 バランスの良い味わい。 そして、後味スッキリ! 濃い目の味わいの濃厚モッツァレラチーズは、 ビターさとフルーティーさのバランスが良いテイストを感じます。 クリーム カマンベールチーズは、白カビのビターさと苺のジューシーさと、バニラアイスを感じる。 ブルーチーズは、青カビとまろやかさとビターさバランスが良く、後味はビターさとスッキリ感が感じられます。 クリームチーズは、ビターさとスッキリ感が深く感じます。 食前酒、又は、食後酒としてお勧めです! モッツァレラチーズとルッコラorサラダバジルとモルタデッラのサラダ、 クリームチーズの上に、角切りにしたトマトを塩とフレッシュバジルとオリーブオイルで味付けしたものを 乗せたもの、 苺ショートケーキ、苺のベイクドチーズケーキに マリアージュしたり、 このワインを、フローズンにして苺とホイップクリームを添えたもの、 カクテルなどにも、アレンジしてお楽しみ頂けます!

kaoru.s☆