Michel Niellon CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CHAUMEES CLOS DE LA TRUFFIERE 2004 緻密でミネラリー、若いうちは硬さと青さがあるニーロンが解けた時の味わいは格別だ。 その中でも濃く、強い1erのイメージがあるショーメも04はエレガントで素晴らしい！ 状態の良い、熟成したブルゴーニュの白は中々無い？のでこんなワインがまだまだ沢山あるこちらのレストラン、ホッサー白猫大魔王様が見つけたら？ 全て飲まれてしまいそうで、怖いです。。。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大天使様、 私の中ではニーロンは足が早くてなかなか良い熟成ものに出会えない印象のものです(>_<)。 そんなニーロンの状態良い熟成もの(流涎) 飲み尽くしたいですね～(笑)

白猫ホッサー

飲み尽くされちゃう！危うしシャンガン08年〜(=^x^=)

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ニーロン 当たると抜群に美味しいんですけどね〜✨

江川

ホッサー白猫大魔王様！こんばんは。 ホッサーさんにはこちらのレストランで、DRCとドーブネ以外は飲んではいけない？事になっていますのでよろしく❗️です。。。

Katsuyuki Tanaka

miho_vinoさん、こんばんは。 大丈夫です。ソゼ、シャンガン08はリストから外しました。勿論、私が飲むため！です。

Katsuyuki Tanaka

江川さん、こんばんは。 ニーロンに限らず、白ブルゴーニュの99辺りから08辺り迄はギャンブルです！ニーロンは昔からコルクが良くない！です。ハッキリ言ってショボい❗️トップキュべのシュバリエでもショボいです。以前輸入元に知り合いがいたのでニーロンにコルクなんとかせい！と伝えて！と、言った覚えがあります。

Katsuyuki Tanaka