「新潟市秋葉区で最高気温39.2℃を記録しました。」(お天気のニュースより) 先日、地元市が39.1℃を記録し、その日の全国１位というニュースがありましたが、今度は勤務地の市内で39.2℃ですか。 ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ もう33℃位だと大したことがないように感じる体になってきたようです。(>_<) こんな暑い日はアリゴテ！ って、前から決めていたんだけど。(笑) マルク・コラン・エ・フィス　2016ブルゴーニュ・アリゴテ コルクは何と強気の(？)DIAM10。 ヴィンテージから5年目ですので、アリゴテなら熟成感が出てきたりしてもおかしくはないですが、あくまでもペールなイエローの色合い。 香りは鋭い酸味を連想させる柑橘類、特にレモン。 味わいは最近のアリゴテにありがちな円やかな酸味や柑橘系果実の甘味ではなく、酸はしっかり主張したアリゴテらしい味わい。 しかしながら、香り、味わい共に尖り過ぎたところはなく、しっかりとした味わいのアリゴテと思いました。(^_^) 半分残して明日のお楽しみに。 【8/7　2日目】 酸化のニュアンスはほとんどなく、初日と変わらず美味しくいただきました。(^_^) 今日も暑いです。ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 【ショップ情報】 こちらのアリゴテは、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシュとサン・トーバンの3つの村で育てられたアリゴテをブレンドして造られます。ブドウ樹はいずれも石灰質土壌で育てられ、1975年と1995年に植樹。認証は受けていませんが、2006年からビオロジックが試験的に行われています。収穫は手摘みで行われており、熟成はオーク樽にて5ヵ月間。清澄と濾過の後に瓶詰されます。フレッシュな果実味とスッキリした酸味が特徴的な味わいです。 他のショップによるとこれはネゴシアン物のアリゴテとの事ですが、詳細は不明でした。 【その他】 今週は明日から三連休。(^_^) 夏休みに入っている息子の帰省をどうしようか考えました。 コロナ禍を考慮して色々なプランを考えて4つの選択肢に絞りましたが、息子の選択はとりあえず帰省は延期。 息子はまだワクチン接種が1回目が済んだばかりで、我が家は私の両親が高齢者枠で終わったものの、私や妻、娘は今月末に1回目という事でそういう結論に達したようです。 しばらく会えない寂しさもありますが、自分でそういう判断を下せるようになるとは息子も大人になったなと嬉しく思いました。(親馬鹿ですが。笑) 私に似て本があれば平気みたいなので、とりあえずAmazonから息子が読みたいという本と私のお勧めの本を沢山送っておきました。 【その他2】 先週の日曜は父の誕生日にかこつけて、くら寿司のテイクアウト。 コーン軍艦を1貫食べて、残りは後でと思っていたのですが、気がついたらあと1貫になっていました。 Σ( ﾟДﾟ) 我が家にもコーン軍艦、浸透しつつあるのかも。( ・∀・) 実は朝に観たがっちりマンデーでくら寿司を食べたくなったのでした。(笑) それによると、今までくら寿司が北海道に出店出来なかったのは練り物(コーン軍艦やエビマヨのようなマヨネーズ等で練るもの)が日持ちしないので、製造工場から運べなかったのが理由だそうです。 エビマヨを作るところはエビとマヨネーズを入れるのは当然として、他に秘密の調味料を入れるのですが、それは撮影NGでした。 何かしら美味しくなるものが、入っているみたいです。 そんな風には思えない普通にマヨネーズの味わいだけど。( ・∀・)

chambertin89

出ましたアリゴテ！色が、これぞアリゴテ(^o^) 39℃ですか!?さぞかし冷えたアリゴテが旨いことでしょう！

hirochew.76

hirochew.76様 アリゴテうございます✨(^_^) 本当に暑かったのでレモンのような酸が小気味良くて美味しかったです。 それにしても暑過ぎ、続き過ぎです。 (^_^;)))

chambertin89

夏は読書の季節ですね〜 帰省無しは寂しいけど読んだ本はこの夏の 大切な思い出になりますね！ お父様のオススメの本は何かしらん♡

ゆーも

ゆーも様 とりあえず息子のリクエスト4冊と私のセレクトで2冊送りました。 私の選んだうちの1冊は「日本史のまめまめしい知識 3」です。(笑)

chambertin89

39.2！猛暑日、いやそうでなくてもアリゴテですね^ ^。オススメの本をたくさん送る、素敵だなあ〜！

Eiki

Eiki様 暑くなくても飲むアリゴテですが、暑い日は格別ですね。(^q^) ちょっと暑すぎですけど。(^_^;)))

chambertin89

暑い日にありごて～アリゴテですね！ こう猛暑が続くと特別ルールも毎日発動では？ 私も「猛暑日はアイスを２個食べてもいい」を発動します！ あ、前から食べてましたd(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ お父様おめでとうございます✨ コーン軍艦、油断できませんね!!

盆ケン

盆ケン様 アリゴテうございます✨ 猛暑日の連続なので、特別ルールは毎日発動中です。(笑) コーン軍艦は大体私しかたべなかったのですが、今回は3貫食べられて、2貫しか食べられませんでした。(笑)

chambertin89

良さそうなアリゴテですね(^.^)こうも暑いとシャルドネよりアリゴテが飲みたくなります! 確かに今日はまだマシだな！と思って気温調べたら32〜33℃ってことがあります。昔なら今日は暑いねぇ！って言ってたはずの気温なのにσ^_^; 秘密の調味料！気になりますね(￣▽￣)ｱﾔｼｲ

kon

kon様 アリゴテうございます✨ あまりに暑い日はシャルドネよりもアリゴテの方が良い感じですね。(^_^) 昨年はフェーン現象で９月に40℃なんて事もありましたし、確実に昔とは違いますね。(>_<) 秘密の調味料というような味わいでもないように思いますが、何でしょうね。(笑)

chambertin89

コーン軍艦は我が家では、私しか食べません。 安泰、なのでしょうか？(・∀・) …何かが違う気がする…。

bacchanale

bacchanale様 「次はコーン軍艦の単品も頼まないと」と考えてしまう私も何か違う気がします。 ( ・∀・)

chambertin89

お父様❣ 日にちが過ぎてしまいましたが…… 　┏┓┏┓｡･ﾟﾟ･｡｡ﾟ♡ 　┃┗┛ appy♡ 　┃┏┓┃　birth 　┗┛┗┛　　day*ﾟ chambertin89さんはご同居なのですね♪ 39.2℃でアリゴテ❣ マルク・コランのアリゴテは私も飲んでみたいですゥ〜₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪

meryL

meryL様 アリゴテうございます✨ 今日も36、7℃で2日目のアリゴテを美味しくいただきました。 ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ マルク・コランのアリゴテはあまり見かけませんが、機会がありましたらお試し下さいませ。 (^_^)

chambertin89

私も後れ馳せながら、 お父様お誕生日おめでとうございました♪ コーン軍艦も気になりますし、くら寿司の秘密も気になります(笑) 39.2度、お風呂に近いですね( ﾟ□ﾟ) 酸味は体に良いと聞きますので、きっとアリゴテも夏バテ解消にベストかと(≧▽≦)

Ima

Ima様 アリゴテうございます✨ くら寿司のコーン軍艦はbacchanale様に教えいただいたもので、すごく美味しいという事もないのですが、何となく食べてしまいますね。(笑) アリゴテはいつも飲んでいますが、やはり暑い時はまた格別ですね。(^q^)

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