『No.1070 茎っぽさ強し』 【ナンニ/2016年】 ダニエーレ・ポルティナーリ/イタリア・ヴェネト ・メルロ ・カベルネ・ソーヴァニョン   合わせた夕飯 ・チーズハンバーグ ・スナップえんどうとクリームチーズのサラダ ・ミネストローネ   まず感じるのが茎っぽい香り。ブルーベリーやプラムっぽい果実香も感じるけど、茎っぽさが個人的には際立つ感じ。  一口飲むと、やはり感じるのは青っぽい植物のニュアンス。あとタンスの中のようなニュアンス。ただ味わいにまろやかさを感じるのが嬉しい。ギザギザな青みを丸みがしっかりとネガティヴな要素を抑える感じなのが秀逸。 チーズハンバーグやミネストローネとの相性がよろしおます(急に関西弁)。チーズハンバーグの赤身とカベルネ・ソーヴィニョン、ミネストローネとメルロとの相性が良いんだろうかね。 ナンニをいただくのも3シーズン目だが、どれも味わいが異なるのが面白い！ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ