WINE Meeting 2杯目。 モーゼルのリースリング、甘口です。 2008ヴィンテージのわりに色調には緑がよく残っている。 リースリングらしい黄桃やペトロールの香り。残糖は熟成感と合わさって穏やかに舌に溶け込み、口の中でねっとりするような粘性と濃縮感も相まって、まるでカスタードクリームのよう。 これは若い甘口ワインにはなかなかできない芸当かも。 そういや2008って自分が同時に社会人になった年…そう思うと、なんだかしみじみとしてしまう。

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